ハミングしながら ♪
by Humming
京のおぞよ
京のおぞよ…おぞよ、とは京都のことばで「日常のおかず」という意味だそう。
「おばんざい」より、もう少し気軽なおかずだそうですが…

日本橋三越の近くの「桜花」というお店で「おぞよ」体験してきました。
確かに…、気取ったところはありませんでしたが、でもかなりおしゃれなつくりのお店でした。
京都のお味より少し濃い味付けになっていて東京風。

カウンター越しに「おくどさん」があるそうですが、座ったままでは見えませんでした…残念。
(おくどさん…かまどのことです)

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Top▲ | by PetitCu | 2012-07-15 15:46 | Diary
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